1.0Leckere Rezeptehttps://www.gzrecipes.com/deilricettariotimoelavandahttps://www.gzrecipes.com/de/author/ilricettariotimoelavanda/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="bggVP7Ijtf"><a href="https://www.gzrecipes.com/de/ilricettariotimoelavanda/joghurt-blaubeer-muffins/">Joghurt-&-Blaubeer-Muffins</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/de/ilricettariotimoelavanda/joghurt-blaubeer-muffins/embed/#?secret=bggVP7Ijtf" width="600" height="338" title="„Joghurt-&-Blaubeer-Muffins“ — Leckere Rezepte" data-secret="bggVP7Ijtf" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/3/2025/10/JOGHURT-HEIDELBEER-MUFFINS-2.jpg1200798Joghurt-&-Blaubeer-Muffins sind kleine Kuchen mit einer Konsistenz ähnlich der eines Rührkuchens. Sie können mit Bananen, Erdbeeren, Mandeln, süß oder herzhaft zubereitet werden, wobei sie dann als Cornbread-Muffins bekannt sind. Die ersten Muffin-Versionen, die um 1700 in England entstanden, waren weniger edel; der Familienbäcker bereitete sie aus den Resten des Vortagsbrots zusammen mit Keksen und zerdrückten Kartoffeln für die Dienerschaft zu. Sie wurden dann frittiert, um leichte und fluffige Muffins zu erhalten, die von den damaligen Herren entdeckt wurden und so zum bevorzugten Snack zur Teestunde wurden. Heutzutage gibt es verschiedene Arten von Muffins: die englischen Muffins, die sich durch die Verwendung von Hefe auszeichnen, und die amerikanischen Muffins, die mit Backpulver zubereitet werden. Außerdem gibt es die typischen amerikanischen Corn Muffins mit süßem Maisgeschmack, die mit Butter bestrichen oder mit Chili serviert werden.