1.0Leckere Rezeptehttps://www.gzrecipes.com/dei pasticci(ni) di Ninahttps://www.gzrecipes.com/de/author/ipasticcinidinina/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="dHurJjtUAa"><a href="https://www.gzrecipes.com/de/ipasticcinidinina/neapolitanische-pastierine/">Neapolitanische Pastierine</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/de/ipasticcinidinina/neapolitanische-pastierine/embed/#?secret=dHurJjtUAa" width="600" height="338" title="„Neapolitanische Pastierine“ – Leckere Rezepte" data-secret="dHurJjtUAa" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/3/2026/04/Pastierine-neapolitanische-1-8-69cffda0de6c71-74216177.jpg19201438Die Neapolitanischen Pastierine sind die Einzelportion-Version eines der traditionellen süßen Symbole aus Neapel. Es handelt sich um kleine Mürbeteig-Tartes mit knusprigem, aromatischem Teigmantel, gefüllt mit einer cremigen Mischung aus Ricotta, gekochtem Weizen und Aromen. Ideal, um sie im Voraus zuzubereiten — nach dem Ruhen entfalten sie ihr volles Aroma. Zu Ostern, besonders in und um Neapel, sind sie fast immer auf dem Tisch: Der Duft von Orangenblüten erfüllt das Haus bereits am Gründonnerstag oder Karfreitag, wenn man sie in Ruhe, oft im Familienkreis, zubereitet. Manche halten sich strikt an das Rezept der Großmutter, andere geben ihren eigenen geheimen Touch dazu, aber das Ergebnis ist immer dasselbe: ein Fest-, Frühlings- und Heimat-Gebäck. Sie eignen sich auch hervorragend zum Mitnehmen bei Familienbesuchen oder zum Teilen nach dem Osteressen. Im Folgenden zeigen wir, wie man sie zubereitet: