1.0Leckere Rezeptehttps://www.gzrecipes.com/dei pasticci(ni) di Ninahttps://www.gzrecipes.com/de/author/ipasticcinidinina/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="RpXTWiQnQi"><a href="https://www.gzrecipes.com/de/ipasticcinidinina/venetische-fugassa-zu-ostern/">VENETISCHE FUGASSA ZU OSTERN</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/de/ipasticcinidinina/venetische-fugassa-zu-ostern/embed/#?secret=RpXTWiQnQi" width="600" height="338" title="„VENETISCHE FUGASSA ZU OSTERN“ – Leckere Rezepte" data-secret="RpXTWiQnQi" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/3/2026/04/Fugassa-Venetische-Ostern-2-7-69cffc74619902-38633567.jpg19201280Die venetische Fugassa zu Ostern ist eines dieser traditionellen Gebäcke. Innen weich und außen leicht gebräunt, mit dem Duft von Orangens‑ und Zitronenschalen, der sich mit Vanille und Butter mischt. Sie passt sowohl zum festlichen Frühstück als auch zu einer Pause mit einer Tasse Tee oder Kaffee. Die Zubereitung erfordert etwas Geduld, aber das Ergebnis entschädigt für jede Minute, die man ins Kneten investiert. Mit Eiweiß bestrichen und mit Perlenzucker bestreut, sorgt die knusprige Oberfläche für einen schönen Kontrast zur weichen Krume. Ein einfaches, aber elegantes Rezept, perfekt, um an Ostern etwas venezianische Tradition auf den Tisch zu bringen und selbstgemachtes Gebäck mit den Liebsten zu teilen. Im Folgenden zeigen wir, was du für diese köstliche Fugassa brauchst: