1.0Leckere Rezeptehttps://www.gzrecipes.com/deFerri Micaelahttps://www.gzrecipes.com/de/author/lericettedimichi/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="QZdIaRKkho"><a href="https://www.gzrecipes.com/de/lericettedimichi/piada-der-toten/">Piada der Toten</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/de/lericettedimichi/piada-der-toten/embed/#?secret=QZdIaRKkho" width="600" height="338" title="„Piada der Toten“ — Leckere Rezepte" data-secret="QZdIaRKkho" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/3/2025/10/piada-der-toten-o.jpg1000630Die Piada der Toten ist ein Dessert, das zur Gedenkfeier der Verstorbenen in der Romagna zubereitet wird. Ihr Ursprung ist sehr alt, aus der Zeit, als die Kelten in den romagnolischen Gebieten lebten. Eine Geschichte, die sich im Legenden verliert und so erzählt wird: In der Nacht zu Allerheiligen, die für die Kelten der erste Tag des Jahres war, öffnete sich die Tür zur Kommunikation zwischen der Welt der Lebenden und der Toten. Um sich die Geister wohlgesonnen zu machen, bereitete die Bevölkerung für diesen Anlass Süßspeisen zu. Eine davon, besonders reichhaltig und nahrhaft, wäre ein Vorläufer der Piada der Toten gewesen. Ein Rezept, das mit einigen Anpassungen bis heute erhalten geblieben ist. In Wirklichkeit ist es nicht genau eine Piada, wie wir sie gewohnt sind zu sehen. Es ist mehr ein süßes Fladenbrot reich an Trockenfrüchten. Aber es wird Piada genannt, weil es rund ist wie die klassische Romagna-Piadina.