1.0Leckere Rezeptehttps://www.gzrecipes.com/deloscrignodelbuongustohttps://www.gzrecipes.com/de/author/loscrignodelbuongusto/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="fn0lxGiaDc"><a href="https://www.gzrecipes.com/de/loscrignodelbuongusto/bustrengo-ein-romagnolisches-rezept/">Bustrengo – ein romagnolisches Rezept</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/de/loscrignodelbuongusto/bustrengo-ein-romagnolisches-rezept/embed/#?secret=fn0lxGiaDc" width="600" height="338" title="„Bustrengo – ein romagnolisches Rezept“ — Leckere Rezepte" data-secret="fn0lxGiaDc" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/3/2025/12/9-1-7-693abbb3034637-80309538.jpg1310800Der Bustrengo - ein romagnolisches Rezept ist ein typisches Dessert aus der Emilia Romagna, wird jedoch auch von der Region Marken beansprucht. Es ist relativ einfach und schnell zuzubereiten. Es handelt sich um ein typisches Rezept für die Winterzeit und insbesondere für die Weihnachtszeit, da getrocknete Feigen, Sultaninen... verwendet werden. Das Rezept kann je nach Region variieren. Der Bustrengo entstand auch, um die Vorratskammer aufzuräumen, deshalb finden sich darin oft auch Nüsse. Jede Familie hat ihren eigenen traditionellen Bustrengo, daher ist es wirklich schwierig, dass einer dem anderen gleicht. Ich hoffe, dass ich der bekanntesten traditionellen Rezeptur so nah wie möglich gekommen bin. Ich bin mir sicher, dass Sie ihn, wenn Sie ihn einmal probieren, oft wieder machen werden, auch weil er, wenn Sie ihn gut aufbewahren, für einige Tage weich bleibt. Wenn Sie eines meiner Rezepte nachmachen, senden Sie mir die Fotos, und ich werde sie mit Ihrem Namen auf meiner Seite veröffentlichen. Bereiten wir also zusammen diesen köstlichen Kuchen zu und lassen Sie mich wissen, was Sie davon halten! Kcal 514 pro Person