1.0Leckere Rezeptehttps://www.gzrecipes.com/deloscrignodelbuongustohttps://www.gzrecipes.com/de/author/loscrignodelbuongusto/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="taltm2nHRr"><a href="https://www.gzrecipes.com/de/loscrignodelbuongusto/martinskuchen/">Martinskuchen</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/de/loscrignodelbuongusto/martinskuchen/embed/#?secret=taltm2nHRr" width="600" height="338" title="„Martinskuchen“ — Leckere Rezepte" data-secret="taltm2nHRr" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/3/2025/12/10-7-69380512b3ad78-56170807.jpg1279800Der Martinskuchen ist ein weiteres dieser typischen abruzzesischen Desserts, dessen Herkunft ich jedoch leider nicht kenne. Ich kenne es, ich bereite es vor, es ist ein Dessert, das man für den 11. November, den Martinstag, zubereitet, aber in welcher Region der Abruzzen es entstanden ist, weiß ich nicht. Ich erzähle gerne die Geschichten hinter meinen Rezepten, aber in den letzten veröffentlichten konnte ich mich nicht so gut ausdrücken. Ein Dessert mit vielen Zutaten, und ich dachte, es würde lange dauern, es zu verbrauchen, aber wenn es nicht für die Tatsache gewesen wäre, dass es ein paar Kalorien enthält, wäre es an einem Tag weg gewesen. Es gibt gehackte Walnüsse darin, dann meine geliebte dunkle Schokolade, Kakao, gekochter Most und andere Zutaten, die wir glücklicherweise fast immer in der Speisekammer haben. Die Backzeit ist etwas länger, aber ich versichere Ihnen, dass es genau so sein muss, erhöhen Sie die Temperatur nicht, um schneller zu backen, im Gegenteil, wenn es an der Oberfläche Farbe annimmt, legen Sie ein Blatt Alufolie darauf und reduzieren Sie gegebenenfalls auf 160°C, falls die Backzeit länger als nötig dauert. Wenn Sie dieses oder andere Rezepte auf meinem Blog machen, senden Sie mir gerne ein Foto Ihres Rezepts, wenn Sie möchten, werde ich es unter Ihrem Namen auf meiner Facebook-Seite veröffentlichen. Kcal 529 Kalorien pro Person