1.0Leckere Rezeptehttps://www.gzrecipes.com/deloscrignodelbuongustohttps://www.gzrecipes.com/de/author/loscrignodelbuongusto/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="NnrgMpBSzq"><a href="https://www.gzrecipes.com/de/loscrignodelbuongusto/milchbrot-aus-molise/">Milchbrot aus Molise</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/de/loscrignodelbuongusto/milchbrot-aus-molise/embed/#?secret=NnrgMpBSzq" width="600" height="338" title="„Milchbrot aus Molise“ — Leckere Rezepte" data-secret="NnrgMpBSzq" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/3/2025/12/27-7-693969b6b038a7-72469168.jpg1434800Das Milchbrot ist ein weihnachtliches Dessert aus Molise, entstanden in Campobasso vor fast einem halben Jahrhundert, daher ist es kein sehr altes Dessert, aber wie viele regionale Rezepte hat es seine eigene Geschichte und Tradition. Ein Dessert, das in dieser Region in der Weihnachtszeit nicht fehlen darf, aromatisiert mit dem Milchlikör, der ebenfalls typisch für Molise ist. Ich bin kein Fan von weißer Schokolade, aber ich muss sagen, dass es insgesamt wirklich gut ist, man muss nur daran denken, dass es bei uns zu Hause innerhalb von 24 Stunden zur Hälfte verzehrt wurde. Das Milchbrot ist auch als molisanischer Pandolce bekannt und während der Weihnachtsferien findet man es in fast jedem Haus, es ist eine unverzichtbare Tradition. Ich empfehle Ihnen, sich eine Kuppelform für das Backen zu besorgen, wie wir sie in Abruzzen für unseren Parrozzo verwenden. Es bleibt mehrere Tage lang weich, wenn es richtig aufbewahrt wird. Wenn Sie dieses oder andere Rezepte auf meinem Blog ausprobieren, schicken Sie mir das Foto, wenn Sie möchten, werde ich es auf meiner Facebook-Seite unter Ihrem Namen veröffentlichen. Kcal 321 pro Stück.