1.0Leckere Rezeptehttps://www.gzrecipes.com/deloscrignodelbuongustohttps://www.gzrecipes.com/de/author/loscrignodelbuongusto/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="6haeb1dofB"><a href="https://www.gzrecipes.com/de/loscrignodelbuongusto/neapolitanische-pastiera-mit-schokolade/">Neapolitanische Pastiera mit Schokolade</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/de/loscrignodelbuongusto/neapolitanische-pastiera-mit-schokolade/embed/#?secret=6haeb1dofB" width="600" height="338" title="„Neapolitanische Pastiera mit Schokolade“ – Leckere Rezepte" data-secret="6haeb1dofB" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/3/2025/12/23-2-8-69382a87866b35-87217117.jpg1200615Die neapolitanische Pastiera mit Schokolade ist eine typische neapolitanische Süßspeise. Obwohl die klassische Version einen hellen Boden hat, konnte ich als Schokoladenliebhaberin natürlich nur eine andere Variante machen. Ein traditionelles Ostergebäck, das aber, offen gesagt, bei fast jedem Fest auf den Tisch kommt. Neben meiner Version findet man Pastiera auch mit Reis, Mandeln und Vanillecreme, mit Haselnüssen und Kakao — also in vielen köstlichen Varianten. Die hier vorgeschlagene, schokoladige Version wird euch meiner Meinung nach beim ersten Biss begeistern. Das Geheimnis der Pastiera liegt im richtigen Gleichgewicht der Aromen, die bei jedem Biss präsent sein müssen. Die Zubereitung erfordert Zeit und Geduld, aber das Endergebnis ist eine Süßspeise, die jede Minute wert ist. Man sagt, eine echte Pastiera sollte mindestens einen Tag ruhen, bevor sie serviert wird, damit sich die Aromen perfekt verbinden. Wenn ihr kandierten Zedrat und Orange nicht separat findet, könnt ihr gemischte kandierte Früchte verwenden. Ich empfehle nur, bei der Zubereitung sehr sorgfältig zu sein und die Pastiera nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufzubewahren, damit sie bestmöglich erhalten bleibt. Wenn ihr dieses oder andere Rezepte von meinem Blog nachkocht, schickt mir gern eure Fotos — ich stelle sie mit eurem Namen auf meiner Facebook-Seite ein. Kcal ca. 508 pro Person