1.0Leckere Rezeptehttps://www.gzrecipes.com/denaturaecucinahttps://www.gzrecipes.com/de/author/naturaecucina/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="TtzMJACgpe"><a href="https://www.gzrecipes.com/de/naturaecucina/schweizer-zopf/">Schweizer Zopf</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/de/naturaecucina/schweizer-zopf/embed/#?secret=TtzMJACgpe" width="600" height="338" title="„Schweizer Zopf“ – Leckere Rezepte" data-secret="TtzMJACgpe" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/3/2026/02/PicsArt_02-08-12.57.48-scaled-7-697f343d39c428-23166599.jpg19202560Der Schweizer Zopf, Sonntagszopf oder Schweizer Butterbrot, ursprünglich Berner Zopf, ist ein Brot, das dem Brioche-Brot sehr ähnelt. Der Berner Zopf ist eine echte Institution; ursprünglich wurde er nur anlässlich des St. Thomas Festes und am Neujahrstag hergestellt. In der ersten Hälfte des 1600er-Jahre erhielten die Bäcker die Erlaubnis, ihn das ganze Jahr über zu backen und der Zopf begann sich in der ganzen Schweiz zu verbreiten und wurde so zum traditionellen Sonntagsbrot. Es wird am Sonntag zum Frühstück, aber auch während der verschiedenen Mahlzeiten des Tages verzehrt, da es sowohl zu Süßem als auch zu Herzhaftem passt. Ich habe es kürzlich zum Frühstück mit Erdbeermarmelade gegessen, aber ich versichere Ihnen, dass es auch zusammen mit Aufschnitt hervorragend schmeckt.