1.0Leckere Rezeptehttps://www.gzrecipes.com/depaola67https://www.gzrecipes.com/de/author/paola67/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="jE7cXIFvAQ"><a href="https://www.gzrecipes.com/de/paola67/leichte-torte-ohne-sorgen/">Leichte Torte ohne Sorgen</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/de/paola67/leichte-torte-ohne-sorgen/embed/#?secret=jE7cXIFvAQ" width="600" height="338" title="„Leichte Torte ohne Sorgen“ — Leckere Rezepte" data-secret="jE7cXIFvAQ" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/3/2025/09/Leichte-Torte-ohne-Sorgen.jpg1000667Ich kann mir vorstellen, dass Sie sich fragen, warum ich sie leichte Torte ohne Sorgen genannt habe. Ich erkläre es Ihnen jetzt. Es handelt sich um einen wenig süßen, einfachen, rustikalen und natürlichen Kuchen, den man ohne großes Schuldgefühl genießen kann. Im Teig ist Mehl vom Typ 1, weniger raffiniert als das klassische 00 und daher reicher an Ballaststoffen und Nährstoffen. Die Süße ist wirklich moderat: nur 40 g Rohrzucker, ausgeglichen durch den aromatischen Geschmack der Amaretti und den zarten Touch der Kokosraspeln. Sie enthält keine Eier und auch keine Butter, sondern nur Milch und Öl, die den Teig weich und leicht machen. Und oben drauf... eine Prise zerbröselter Amaretti und grob gehackte Mandeln verleihen eine knusprige und unwiderstehliche Kruste. Aber das "ohne Sorgen" bezieht sich auch darauf, dass die Zubereitung super einfach ist, weil alles gemixt wird, in die Form gegossen und ab in den Ofen geschoben wird. Kurz gesagt, ein idealer Kuchen für Frühstück oder Nachmittagsjause und perfekt für diejenigen, die gesündere Rezepte suchen, ohne auf Geschmack zu verzichten. Ich habe dieses Rezept im Buch von Marco Bianchi "Il Gusto della Felicità" (Der Geschmack des Glücks) gefunden und war sofort neugierig darauf. Ich konnte nicht widerstehen, es auszuprobieren, und hier habe ich es Ihnen mit einigen kleinen Änderungen vorgeschlagen. Meine Küche endet hier, aber Ihre beginnt jetzt: Heizen Sie den Ofen vor und lassen Sie mich wissen, wie es gelaufen ist!