1.0Leckere Rezeptehttps://www.gzrecipes.com/depasticcidigiuhttps://www.gzrecipes.com/de/author/pasticcidigiu/Reginelle: Duft von Heimat und Tradition - Leckere Rezepterich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="rKtiQMeiYJ"><a href="https://www.gzrecipes.com/de/pasticcidigiu/reginelle-duft-von-heimat-und-tradition/">Reginelle: Duft von Heimat und Tradition</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/de/pasticcidigiu/reginelle-duft-von-heimat-und-tradition/embed/#?secret=rKtiQMeiYJ" width="600" height="338" title="„Reginelle: Duft von Heimat und Tradition“ — Leckere Rezepte" data-secret="rKtiQMeiYJ" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/3/2026/02/1000351272-scaled-7-6983c2188e35c9-73556190.jpg25601441Reginelle sind Kekse par excellence der sizilianischen Tradition, sie duften nach Zuhause und geröstetem Sesam. In dieser traditionellen Variante zeige ich euch, wie ihr sie ganz einfach herstellt, genau so wie früher. Obwohl das Originalrezept Ammoniumcarbonat (Backammoniak) zur Erzielung dieser besonderen Porosität vorsieht, weiß ich, dass viele von euch dessen intensiven Geruch vermeiden möchten; deshalb habe ich das Rezept so angepasst, dass ihr zwischen der alten Methode und dem moderneren Backpulver wählen könnt und trotzdem ein großartiges, knuspriges Ergebnis erhaltet. Kommt mit, fangen wir an zu backen.