1.0Leckere Rezeptehttps://www.gzrecipes.com/dericettechepassionehttps://www.gzrecipes.com/de/author/ricettechepassione/Baklava, türkisches Süßgebäck mit Nüssen - Leckere Rezepterich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="fFLI6A8Ua1"><a href="https://www.gzrecipes.com/de/ricettechepassione/baklava-tuerkisches-suessgebaeck-mit-nuessen/">Baklava, türkisches Süßgebäck mit Nüssen</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/de/ricettechepassione/baklava-tuerkisches-suessgebaeck-mit-nuessen/embed/#?secret=fFLI6A8Ua1" width="600" height="338" title="„Baklava, türkisches Süßgebäck mit Nüssen“ – Leckere Rezepte" data-secret="fFLI6A8Ua1" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
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https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/3/2025/10/baklava-o1.jpg1200800Baklava – ein Nussgebäck aus Filoteig mit Honig und Zimt. Die typische Süßspeise türkischer Herkunft ist in der Küche des Nahen Ostens, auf dem Balkan und in Zentralasien weit verbreitet; ich habe sie in Griechenland kennengelernt. Ein aromatisches Dessert mit Zimt, fertig gekauftem Filoteig und viel Nussfüllung, verbunden durch einen Sirup aus Honig und Orange, der das Gebäck besonders macht. Ehrlich: Beim ersten Probieren fand ich es zu süß und zu zimtig, doch beim zweiten Mal an einem anderen Ort gefiel es mir fast. Nach vielen Griechenland-Urlauben habe ich jetzt mein eigenes Baklava gebacken – eine hausgemachte Version, die weniger süß und dadurch für mich angenehmer ist. Ich gebe zu, ich bin süchtig geworden: jeden Morgen ein kleines Stück. Zum Glück hält es sich wegen des Sirups sehr gut.