1.0Leckere Rezeptehttps://www.gzrecipes.com/deTrabucchi Elenahttps://www.gzrecipes.com/de/author/unacamerieraincucina2701/Stradellina-Huhn - Leckere Rezepterich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="gTvZwIrtB8"><a href="https://www.gzrecipes.com/de/unacamerieraincucina2701/stradellina-huhn/">Stradellina-Huhn</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/de/unacamerieraincucina2701/stradellina-huhn/embed/#?secret=gTvZwIrtB8" width="600" height="338" title="„Stradellina-Huhn“ — Leckere Rezepte" data-secret="gTvZwIrtB8" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>
https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/3/2025/10/Stradellina-Huhn.jpg1200800Das Stradellina-Huhn oder Pulàstar da Stradela im Pavese-Dialekt oder Stradella-Huhn ist ein sehr schmackhaftes und wenig bekanntes Rezept. Es wird erzählt, dass es das erste Mal vom Koch Napoleons Bonaparte während seiner italienischen Kampagne im Pavese-Gebiet genau in Montebello della Battaglia zubereitet wurde. Dieses Rezept wurde ihm von einem Bauern aus Stradella, einer kleinen Stadt in Pavese, gegeben. Man vermutet, dass das Rezept dann in "Huhn à la Marengo" umbenannt wurde, zu Ehren der gleichnamigen Stadt, dem Ort des Sieges bei der Schlacht von Marengo, unterstützt von Napoleon, wie im Buch […]