1.0Leckere Rezeptehttps://www.gzrecipes.com/dein cucina con pinahttps://www.gzrecipes.com/de/author/vaipinacucina/Stockfischsalat - Leckere Rezepterich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="jkiEXd7lDI"><a href="https://www.gzrecipes.com/de/vaipinacucina/stockfischsalat/">Stockfischsalat</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/de/vaipinacucina/stockfischsalat/embed/#?secret=jkiEXd7lDI" width="600" height="338" title="„Stockfischsalat“ — Leckere Rezepte" data-secret="jkiEXd7lDI" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
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https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/3/2025/09/20211022_122914-scaled-1.jpg25601670Stockfischsalat, ich habe es so genannt, weil ich den Stockfisch ohne Kochen verwendet habe. Für diese Zubereitung habe ich den Stockfisch verwendet, nachdem ich ihn einige Tage in Wasser eingeweicht hatte, natürlich ohne Kochen. Man kann auch den bereits fertigen verwenden und es schmeckt köstlich. Traditionell hat meine Mutter zu Hause oft zubereitet, indem sie ihn in kleine Stücke schnitt und mit Zwiebeln, Kirschtomaten, Sellerie und etwas anderem aus der Speisekammer, wie Oliven, wenn vorhanden, sonst machte man es ohne, würzte. Sehr einfach und schnell zuzubereiten, ohne zu kochen, wird es somit nicht nur ein zweiter Gang, sondern auch eine leckere Vorspeise, die man auch am Vorabend von vielen Feiertagen und Anlässen genießen kann.