1.0Leckere Rezeptehttps://www.gzrecipes.com/dein cucina con pinahttps://www.gzrecipes.com/de/author/vaipinacucina/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="Zt7ljI7X9g"><a href="https://www.gzrecipes.com/de/vaipinacucina/suesser-migliaccio/">Süßer Migliaccio</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/de/vaipinacucina/suesser-migliaccio/embed/#?secret=Zt7ljI7X9g" width="600" height="338" title="„Süßer Migliaccio“ — Leckere Rezepte" data-secret="Zt7ljI7X9g" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/3/2025/09/MG_3946-skalierte.jpg25601630Süßer neapolitanischer Migliaccio, ein köstlicher und alter Klassiker des Karnevals der kampanischen Tradition, den man mindestens einmal probieren sollte. Heute wird er mit Grieß zubereitet, aber ursprünglich war es ein einfaches Gericht, das mit Hirse zubereitet wurde, daher auch der Name Migliaccio, von Miglio (Hirse). Einfach und schnell zuzubereiten in dieser Zeit, wird es in allen kampanischen Haushalten gemacht, jeder mit seiner eigenen Originalrezeptur. Dieses hier habe ich von der Tante meines Mannes erhalten, die aus Kampanien stammt und stolz jedes Jahr ihren traditionellen süßen neapolitanischen Migliaccio zur Freude der Gäste und Nachbarn zubereitet.