{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"La cucina di ASI","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/asilannablu\/","title":"K\u00e4seburek - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"6DwOkvzD9U\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/asilannablu\/kaeseburek\/\">K\u00e4seburek<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/asilannablu\/kaeseburek\/embed\/#?secret=6DwOkvzD9U\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;K\u00e4seburek&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"6DwOkvzD9U\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/01\/burek-mit-kaese-7-696b6920ccc7b8-56739150.jpg","thumbnail_width":960,"thumbnail_height":1280,"description":"Heute ein weiteres Rezept von meinem Sohn, der mittlerweile in jeder freien Minute kocht. Diesmal hat er sich an den K\u00e4seburek (Sirnica) gewagt, eine herzhafte und schmackhafte Torte. Der Burek ist ein traditionelles Gericht der t\u00fcrkischen K\u00fcche, aber auch in verschiedenen Balkanstaaten weit verbreitet und es gibt zahlreiche Varianten: mit Fleisch, mit K\u00e4se, mit Spinat, \u00e4hnlich der griechischen Spanakopita. Die urspr\u00fcngliche Basis, die die F\u00fcllungen umschlie\u00dft, ist die Yufka, ein Blatt, das etwas dicker als Filoteig ist, das Andrea in dieser Version f\u00fcr die herzhafte Torte verwendet hat. Der Burek, Byrek oder B\u00f6rek beh\u00e4lt fast immer seine charakteristische Spiralform bei, die nahezu unver\u00e4ndert bleibt, auch wenn sich die F\u00fcllungen und Herkunftsl\u00e4nder \u00e4ndern."}