{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"atavolacontea","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/atavolacontea\/","title":"Borretsch-Ravioli mit Salsiccia-Rag\u00f9 - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"KhvgGgzZ1E\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/atavolacontea\/borretsch-ravioli-mit-salsiccia-ragu\/\">Borretsch-Ravioli mit Salsiccia-Rag\u00f9<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/atavolacontea\/borretsch-ravioli-mit-salsiccia-ragu\/embed\/#?secret=KhvgGgzZ1E\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Borretsch-Ravioli mit Salsiccia-Rag\u00f9&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"KhvgGgzZ1E\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/BORRETSCH-RAVIOLI-MIT-SALSICCIA-RAGU-7-69d2773dd106f8-72113321.jpg","thumbnail_width":700,"thumbnail_height":465,"description":"Kennt ihr Borretsch? Das ist eine krautige Pflanze mit h\u00fcbschen blauen Bl\u00fcten, die in der K\u00fcche viel verwendet wird. Besonders in meiner Region, Ligurien, nutzt man ihn f\u00fcr Ravioli \u2013 dort auch \"di magro\" genannt, weil die F\u00fcllung komplett ohne Fleisch ist. Sie sind zugleich w\u00fcrzig und zart und passen zu vielen Saucen. Heute halte ich mich nicht an die Tradition, die sie einfach mit etwas Butter und geriebenem Parmesank\u00e4se serviert sieht\u2026 zu light! Bei uns m\u00f6gen wir kr\u00e4ftigere Aromen, und was passt da besser als ein w\u00fcrziges Salsiccia-Rag\u00f9? Sehr einfach zuzubereiten und in kurzer Zeit habt ihr ein Gericht wie vom Chefkoch!"}