{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"atavolacontea","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/atavolacontea\/","title":"GNOCCO FRITTO (Crescentine) Rezept ohne Schmalz - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"nOxkraxfFB\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/atavolacontea\/gnocco-fritto-crescentine-rezept-ohne-schmalz\/\">GNOCCO FRITTO (Crescentine) Rezept ohne Schmalz<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/atavolacontea\/gnocco-fritto-crescentine-rezept-ohne-schmalz\/embed\/#?secret=nOxkraxfFB\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;GNOCCO FRITTO (Crescentine) Rezept ohne Schmalz&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"nOxkraxfFB\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/gnocco-fritto-7-69d273c7cfbc11-90271088.jpg","thumbnail_width":1219,"thumbnail_height":810,"description":"GNOCCO FRITTO REZEPT OHNE SCHMALZ Das Gnocco fritto oder Crescentina ist \u2026 eine \u201eDroge\u201c im Sinne, dass man nicht mehr aufh\u00f6rt zu essen, wenn man einmal anf\u00e4ngt. F\u00fcr alle, die es nicht kennen: Es ist ein Hefeteig, der in Rauten geschnitten und frittiert wird und in der Emilia als Beilage zu Aufschnitt und K\u00e4se serviert wird. Perfektes Street Food, auch ideal f\u00fcr Stehpartys oder ein Aperitif-Buffet. Das Originalrezept sieht f\u00fcr Teig und Frittieren Schmalz vor, eine nicht gerade leichte und manchmal schwer erh\u00e4ltliche Zutat. Deshalb habe ich eine ebenso gute Variante ohne Schmalz gesucht, die stattdessen \u00d6l verwendet. Wenn du eine Platte mit Aufschnitt und K\u00e4se vorbereitest, probiere auch"}