{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"atavolacontea","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/atavolacontea\/","title":"PANISSA LIGURE - schnelles Rezept - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"oOVdahnxJq\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/atavolacontea\/panissa-ligure-schnelles-rezept\/\">PANISSA LIGURE &#8211; schnelles Rezept<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/atavolacontea\/panissa-ligure-schnelles-rezept\/embed\/#?secret=oOVdahnxJq\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;PANISSA LIGURE &#8211; schnelles Rezept&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"oOVdahnxJq\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/PANISSA-REZEPT-1-7-69d2631425f092-71269172.jpg","thumbnail_width":630,"thumbnail_height":701,"description":"PANISSA, ligurisches Rezept. Die Panissa ist ein leckeres Ligurisches Gericht, sehr \u00e4hnlich den sizilianischen Panelle, zubereitet mit den gleichen Zutaten wie die klassische Farinata: Kichererbsenmehl und Wasser. Im Unterschied zur Farinata wird sie jedoch frittiert und enth\u00e4lt kein natives Oliven\u00f6l unter den Zutaten, sondern nur \u00d6l zum Frittieren. Es ist ein traditionelles Rezept: Fr\u00fcher waren getrocknete Kichererbsen im Winter eine der wenigen Zutaten, die Fischer zur Verf\u00fcgung hatten, wenn sie nicht zur See fahren konnten. So entstanden diese Art Polenta, die abgek\u00fchlt und dann hei\u00df frittiert serviert wurde."}