{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"atavolacontea","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/atavolacontea\/","title":"PASTA mit neapolitanischen Friarielli - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"RYQGW1fT62\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/atavolacontea\/pasta-mit-neapolitanischen-friarielli\/\">PASTA mit neapolitanischen Friarielli<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/atavolacontea\/pasta-mit-neapolitanischen-friarielli\/embed\/#?secret=RYQGW1fT62\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;PASTA mit neapolitanischen Friarielli&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"RYQGW1fT62\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/SPAGHETTI-STANGELKOHL-SARDELLEN-2-7-69d272bd977b56-46786875.jpg","thumbnail_width":1204,"thumbnail_height":800,"description":"PASTA mit Friarielli (oder Friarelli) aus Neapel. Gestern war ich bei meinem Gem\u00fcseh\u00e4ndler, er ist inzwischen mein Guru, wenn es ums Obst und Gem\u00fcse geht. W\u00e4hrend ich \u00c4pfel, Orangen und Zucchini aussuchte, wollte er unbedingt, dass ich einen Blick auf seine Friarielli werfe. Er war sehr stolz, denn das ist ein typisches neapolitanisches Gem\u00fcse, das im \u00fcbrigen Italien schwer zu finden ist. Er \u2014 ein waschechter Neapolitaner \u2014 hatte es aber geschafft, welche zu besorgen, und dr\u00e4ngte mich sehr, sie mitzunehmen, weil er wei\u00df, dass ich Cime di Rapa liebe (hier findest du mein Rezept f\u00fcr \"PASTA MIT CIME DI RAPA\"). Die Friarielli \u00e4hneln den Cime di Rapa, haben aber einen leicht bitteren Geschmack. Die, die er hatte, waren sehr frisch: feste, d\u00fcnne Stiele, wundersch\u00f6ne, gl\u00e4nzend gr\u00fcne Bl\u00e4tter und geschlossene Bl\u00fctenst\u00e4nde ohne gelbe Stellen ... okay, wie immer hast du mich \u00fcberzeugt! Zuhause konnte ich es kaum erwarten, mir ein sch\u00f6nes Pastagericht zuzubereiten, ich habe es mir schon im Kopf ausgemalt, also habe ich ohne gro\u00df zu \u00fcberlegen das erstbeste Pastaformat aus dem Vorrat genommen und angefangen zu kochen \u2014 wichtig war mir vor allem die Sauce. Ich habe ein einfaches und superschnelles Rezept verwendet, empfohlen von meinem Gem\u00fcseh\u00e4ndler \u2014 h\u00e4tte ich es anders machen k\u00f6nnen? Das Ergebnis war ein voller Triumph an Aromen. Ich liebe den Kontrast zwischen dem kr\u00e4ftigen, salzigen Geschmack der Sardellen und der leichten Bitterkeit der Friarielli. Ein ideales Rezept, wenn man wenig Zeit hat, aber trotzdem nicht auf Geschmack verzichten m\u00f6chte."}