{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"azuccherozero","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/azuccherozero\/","title":"Gegrillte Auberginen mit Salz und Ruhezeit - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"z5aR5gz2U7\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/azuccherozero\/gegrillte-auberginen-mit-salz-und-ruhezeit\/\">Gegrillte Auberginen mit Salz und Ruhezeit<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/azuccherozero\/gegrillte-auberginen-mit-salz-und-ruhezeit\/embed\/#?secret=z5aR5gz2U7\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Gegrillte Auberginen mit Salz und Ruhezeit&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"z5aR5gz2U7\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2025\/10\/Gegrillte-Auberginen-mit-Salz-und-Ruhezeit-o03.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":900,"description":"Die gegrillten Auberginen sind eine einfache sommerliche Beilage. Super vielseitig: Als Beilage servieren und zur Zubereitung zahlreicher Gerichte verwenden. Gegrillte Auberginen mit Salz und Ruhezeit, die perfekte Version, um \u00fcbersch\u00fcssiges Wasser zu entfernen, damit sie leichter verdaulich und bek\u00f6mmlicher werden. Die Aubergine ist ein Gem\u00fcse, das reich an Wasser und Ballaststoffen ist. Saison von Juni bis September. W\u00e4hle Auberginen mit gr\u00fcnem Stiel und festem Griff, glatter und gespannter Schale, ohne Beulen, von gleichm\u00e4\u00dfiger Farbe, unabh\u00e4ngig von der Form \u2013 lang, oval, rund \u2013 und der Farbe \u2013 lila, schwarz, wei\u00df, rot, gestreift."}