{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"azuccherozero","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/azuccherozero\/","title":"Lassini oder Amareddi Graue Senf - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"l9GcDUQsPz\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/azuccherozero\/lassini-oder-amareddi-graue-senf\/\">Lassini oder Amareddi Graue Senf<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/azuccherozero\/lassini-oder-amareddi-graue-senf\/embed\/#?secret=l9GcDUQsPz\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Lassini oder Amareddi Graue Senf&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"l9GcDUQsPz\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2025\/10\/Lassini-oder-Amareddi-abgekocht-Senfkraut-o01-scaled-e1587564559535.jpeg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":901,"description":"Die Lassini oder Amareddi, Art Graue Senf [Hirschfeldia incana] \u2013 Familie Brassicaceae, sind ein wild wachsendes Kraut, von dem die Spitzen, Bl\u00e4tter und der zarteste Teil des St\u00e4ngels gesammelt und verzehrt werden. Die Ernte findet in der Regel zwischen M\u00e4rz und April statt, bevor die Pflanze vollst\u00e4ndig bl\u00fcht. Die Bl\u00fctenknospen \u00e4hneln den R\u00fcbenstielen. In Sizilien sind die Lassini oder Amareddi je nach Provinz auch unter verschiedenen Namen bekannt: cavuliceddri, sciuriddi, cavuledda, mazzareddi, spicuna sarbaggi, qualuddru, qualeddra. [&hellip;]"}