{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"chezbibia","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/chezbibia\/","title":"Angeschwenkter Schwarzkohl - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"gIkDkbkjhg\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/chezbibia\/angeschwenkter-schwarzkohl\/\">Angeschwenkter Schwarzkohl<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/chezbibia\/angeschwenkter-schwarzkohl\/embed\/#?secret=gIkDkbkjhg\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Angeschwenkter Schwarzkohl&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"gIkDkbkjhg\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/01\/schwarzkohl-geduenstet-7-696754615b9616-13020915.jpg","thumbnail_width":739,"thumbnail_height":522,"description":"Der angeschwenkte Schwarzkohl ist eine schmackhafte Beilage toskanischer Herkunft, die einfach und schnell zuzubereiten ist. Schwarzkohl ist eine Kohlsorte, die besonders in der italienischen Agrar- und Kochtradition, vor allem in der Toskana, verbreitet ist. Er hat lange, schmale Bl\u00e4tter von sehr dunklem Gr\u00fcn, fast schwarz, mit einer leicht gewellten Oberfl\u00e4che und entfaltet nach dem Garen sein volles Aroma, wird zarter und entwickelt einen sehr charakteristischen, intensiven Geschmack. Er ist eine Quelle von Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Dank seines N\u00e4hrwertprofils und seiner Vielseitigkeit in der K\u00fcche gilt Schwarzkohl als wertvolles Lebensmittel f\u00fcr eine ausgewogene Ern\u00e4hrung. Die angeschwenkte Variante ist eines der einfachsten Rezepte und eignet sich perfekt als Begleitung zu Fleischgerichten."}