{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"chezbibia","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/chezbibia\/","title":"Quittenmarmelade - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"aAkvVHEPdk\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/chezbibia\/quittenmarmelade-3\/\">Quittenmarmelade<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/chezbibia\/quittenmarmelade-3\/embed\/#?secret=aAkvVHEPdk\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Quittenmarmelade&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"aAkvVHEPdk\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2025\/11\/quittenmarmelade-7-6922d18dc874b7-71192242.jpg","thumbnail_width":739,"thumbnail_height":522,"description":"Quittenmarmelade ist eine k\u00f6stliche hausgemachte Konserve, die einfach zuzubereiten ist. Hergestellt aus Quitten, einer Frucht, die zwischen September und Oktober reift und einen s\u00e4uerlichen Geschmack hat. Quittenmarmelade wurde als typisches Lebensmittelprodukt anerkannt. Die Quitte ist roh nicht angenehm zu essen, weil ihr Fruchtfleisch hart und holzig ist, daher isst man sie lieber gekocht. Insbesondere aus Quitten werden neben Marmelade auch Quittenpaste, ein typisches s\u00fcditalienisches Dessert \u00e4hnlich einer Gelatine, und Quittenmostarda hergestellt, die sich perfekt zum W\u00fcrzen von gekochtem Fleisch und gereiftem K\u00e4se eignet."}