{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"cottoinunclick","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/cottoinunclick\/","title":"Schnelle Zucchini-Gnocchi - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"pqFaJCrFj2\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/cottoinunclick\/schnelle-zucchini-gnocchi\/\">Schnelle Zucchini-Gnocchi<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/cottoinunclick\/schnelle-zucchini-gnocchi\/embed\/#?secret=pqFaJCrFj2\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Schnelle Zucchini-Gnocchi&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"pqFaJCrFj2\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","description":"Schnelle Zucchini-Gnocchi, eine Variante des klassischen Kartoffelgnocchi-Rezepts: leicht, lecker und einfach zuzubereiten \u2014 f\u00fcr ein Alltagsmittagessen oder den Sonntagsbraten mit der Familie. Wenn wir von Gnocchi sprechen, denken wir meist an die klassische Version. Dieses Format frischer Pasta ist jedoch sehr vielseitig und eignet sich f\u00fcr viele Varianten, bei denen der Teig mit saisonalem Gem\u00fcse bereichert wird. Nachdem ich sie mit K\u00fcrbis, Brokkoli und Paprika ausprobiert habe, zeige ich euch heute meine Version mit Zucchini. Das Rezept ist schnell: Ich habe die Zucchini in der Pfanne mit \u00d6l, Salz und Pfeffer gegart. Sobald sie weich waren, habe ich sie mit einer Gabel zerdr\u00fcckt und gut ausgewrungen, damit sie ihr gesamtes Wasser verlieren. Dieser Schritt ist entscheidend, damit der Teig nicht zu feucht und schwer zu verarbeiten wird. In reichlich gesalzenem Wasser gekocht, k\u00f6nnt ihr die Gnocchi anschlie\u00dfend nach Belieben w\u00fcrzen. Ich habe mich f\u00fcr Butter und Salbei entschieden \u2014 meine Lieblingssauce f\u00fcr dieses Format frischer Pasta. Und jetzt ab in die K\u00fcche, denn die schnellen Zucchini-Gnocchi sind im Handumdrehen fertig!"}