{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"creandosiimpara","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/creandosiimpara\/","title":"Auberginen-Parmigiana auf meine Art - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"THuDx4DWdp\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/creandosiimpara\/auberginen-parmigiana-auf-meine-art\/\">Auberginen-Parmigiana auf meine Art<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/creandosiimpara\/auberginen-parmigiana-auf-meine-art\/embed\/#?secret=THuDx4DWdp\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Auberginen-Parmigiana auf meine Art&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"THuDx4DWdp\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2025\/10\/Auberginen-Millefoglie-1-scaled-1.jpeg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1707,"description":"Ja, ich wei\u00df, die echte Parmigiana verlangt frittierte Auberginen und ja, ich wei\u00df, sie ist viel, viel besser. Nur leider f\u00e4llt es mir schwer zu frittieren, weil sich der Geruch schnell im Haus verbreitet und nur schwer wieder herauszubekommen ist. Ich habe einen Trick gefunden, der eigentlich gar kein richtiger Trick ist: Ich gare sie im Ofen mit einer leichten Panierung und ich versichere Ihnen, dass sie gut wird. Viele werden sagen, dass man das nicht Parmigiana nennen kann, aber es ist eben meine Art von Auberginen-Parmigiana und ich mag sie sehr. Wir k\u00f6nnen den Scheibenk\u00e4se auch durch Mozzarella ersetzen, was auch immer wir bevorzugen oder einfach das, was wir im K\u00fchlschrank haben. Also, \u00c4rmel hochkrempeln und gemeinsam meine Art von Auberginen-Parmigiana zubereiten."}