{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"creandosiimpara","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/creandosiimpara\/","title":"Prosecco-Risotto - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"vgwDDuSCX8\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/creandosiimpara\/prosecco-risotto\/\">Prosecco-Risotto<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/creandosiimpara\/prosecco-risotto\/embed\/#?secret=vgwDDuSCX8\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Prosecco-Risotto&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"vgwDDuSCX8\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2025\/10\/prosecco-risotto-2-skaliert.jpeg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1707,"description":"Ein festliches Hauptgericht, das Prosecco-Risotto, ist ein elegantes, schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht. Serviere es sch\u00f6n cremig, wie man sagt, all'onda, und bereite es mit einem ausgezeichneten Prosecco zu. Lass dich nicht t\u00e4uschen und benutze keinen Wein, der im K\u00fchlschrank \u00fcbrig geblieben ist, weil niemand ihn trinken wollte. Ein guter Wein ist erforderlich, in diesem Fall ein ausgezeichneter Prosecco, um ein hervorragendes Gericht zu erhalten. Das Prosecco-Risotto wird Ihre G\u00e4ste \u00fcberraschen: Verwenden Sie eine hausgemachte Gem\u00fcsebr\u00fche, idealen Reis f\u00fcr Risotti (ich bevorzuge Carnaroli) und auch gute Butter. Ich bevorzuge bayerische Butter, zentrifugiert, weich und reichhaltig. Ich vermeide es, geriebenen Grana zu verwenden, da dessen intensiver Geschmack den Prosecco-Duft \u00fcberdecken k\u00f6nnte, aber folgen Sie Ihrem Geschmack. Wenn Sie cremige Risottos lieben, probieren Sie das Taleggio-Risotto!Lassen Sie uns gemeinsam sehen, wie man das Prosecco-Risotto zubereitet."}