{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"cucinoperpassione","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/cucinoperpassione\/","title":"KAFFEEMOUSSE OHNE SAHNE - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"HaU4VhxiwW\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/cucinoperpassione\/kaffeemousse-ohne-sahne\/\">KAFFEEMOUSSE OHNE SAHNE<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/cucinoperpassione\/kaffeemousse-ohne-sahne\/embed\/#?secret=HaU4VhxiwW\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;KAFFEEMOUSSE OHNE SAHNE&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"HaU4VhxiwW\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/Kaffeemousse-ohne-sahne-eine-leckere-Alternative-zum-gewoehnlichen-Kaffee-schnell-und-einfach-7-69d0dc81949f30-02649323.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":800,"description":"Kaffeemousse ohne Sahne \u2013 eine leckere Alternative zum normalen Kaffee, in wenigen Minuten fertig und ganz einfach zuzubereiten. Einfach meinen Anweisungen folgen und sie wird perfekt: sch\u00f6n fest und gut aufgeschlagen. Die Kaffeemousse mit Wasser enth\u00e4lt weder Sahne noch Milchprodukte und ist deshalb sch\u00f6n leicht. Ich verrate euch einige TIPPS, um ein perfektes Kaffee-Schaumdessert zu bekommen: Ihr m\u00fcsst sehr kaltes Wasser verwenden; ich f\u00fclle es vorher in eine Flasche und lege diese 15 Minuten ins Gefrierfach, dann ist das Wasser richtig eiskalt. Ein weiterer Tipp: Schlagt alles in einem hohen, schmalen Gef\u00e4\u00df auf\u2014so nimmt es mehr Luft auf und wird deutlich schneller und leichter fluffig, ich nutze den Messbecher vom Stabmixer. Drittens: Lasst die R\u00fchrbesen die erste Minute an einer Stelle und macht nur Auf- und Abw\u00e4rtsbewegungen, nicht rotierend\u2014\u00e4hnlich wie beim Mayonnaise-Anschlagen, wo man den Mixer anfangs ruhig h\u00e4lt, damit sie nicht gerinnt. Viertens: Verwendet Puderzucker, denn meiner Meinung nach sch\u00e4umt das besser als mit Kristallzucker und macht das Ergebnis kompakter und dichter. Die Zeit, bis eine gut aufgeschlagene Kaffeemousse mit Wasser entsteht, h\u00e4ngt von der Leistung eurer R\u00fchrger\u00e4te ab, im Schnitt braucht man nur 3\u20134 Minuten. Bitte sofort servieren, denn wenn ihr sie zubereitet und im K\u00fchlschrank lagert, f\u00e4llt sie zusammen und es bildet sich unten eine Schicht fl\u00fcssigen Kaffees. Schaut euch auch die Rezepte Crema fredda al caff\u00e8 und Crema di caff\u00e8 pronta in 5 minuti an, die auch sehr lecker sind. Jetzt sehen wir, wie man die Kaffeemousse ohne Sahne zubereitet \u2014 wenn ihr sie ausprobiert, sagt mir Bescheid. Barbara"}