{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"cucinoperpassione","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/cucinoperpassione\/","title":"RINDERCARPACCIO - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"pdEpo3C7b0\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/cucinoperpassione\/rindercarpaccio\/\">RINDERCARPACCIO<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/cucinoperpassione\/rindercarpaccio\/embed\/#?secret=pdEpo3C7b0\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;RINDERCARPACCIO&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"pdEpo3C7b0\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2025\/11\/Rindercarpaccio-7-691d9d74474b55-89806413.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":800,"description":"Rindercarpaccio ein erfrischendes Gericht, perfekt auch an hei\u00dfen Sommertagen. Ich habe mit dem Rindercarpaccio Spie\u00dfe zubereitet, indem ich die d\u00fcnnen Fleischscheiben gef\u00fcllt habe, so sind sie auch perfekt f\u00fcr ein Buffet oder als Vorspeise. Das Carpaccio muss frisch verzehrt werden, da es sonst ernste Gesundheitsprobleme verursachen kann. Das Carpaccio wurde zum ersten Mal hier in Venedig von Cipriani in der ber\u00fchmten Harry's Bar serviert. Der Carpaccio kann, neben Rucola, auch mit dem Tomatencarpaccio serviert werden. Jetzt schauen wir uns an, wie man das Rindercarpaccio zubereitet und wie man es anders als das \u00fcbliche Carpaccio mit Rucola und Parmesan zubereiten kann. Wenn Sie es ausprobieren, lassen Sie es mich wissen, Barbara"}