{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"cuochinprogress","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/cuochinprogress\/","title":"Mozzarella in Carrozza - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"LwDUVP3msv\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/cuochinprogress\/mozzarella-in-carrozza-7\/\">Mozzarella in Carrozza<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/cuochinprogress\/mozzarella-in-carrozza-7\/embed\/#?secret=LwDUVP3msv\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Mozzarella in Carrozza&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"LwDUVP3msv\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/02\/mozzarella-im-koerbchen-def1a-7-699856145e1883-91386337.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":879,"description":"MOZZARELLA IN CARROZZA ist eine klassische italienische Vorspeise und Streetfood, einfach und super schnell zuzubereiten, die immer allen gef\u00e4llt \u2014 schon ihr Duft macht Appetit. Das Rezept stammt aus der neapolitanischen K\u00fcche und das ist schon ein G\u00fctesiegel: einfache, aber sehr leckere Zutaten und das Frittieren sind das Geheimnis. Im Grunde sind es nichts anderes als zwei Brotscheiben, gef\u00fcllt mit Mozzarella, paniert und frittiert. Kurz gesagt: die Mozzarella wird im \u201eW\u00e4gelchen\u201c serviert, also zwischen zwei einfachen Brotscheiben eingebettet."}