{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"cuochinprogress","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/cuochinprogress\/","title":"Scrippelle 'mbusse - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"UKgNMncDdZ\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/cuochinprogress\/scrippelle-mbusse-2\/\">Scrippelle &#8218;mbusse<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/cuochinprogress\/scrippelle-mbusse-2\/embed\/#?secret=UKgNMncDdZ\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Scrippelle &#8218;mbusse&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"UKgNMncDdZ\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/02\/scrippelle-mbusse2-7-69981907e2b369-19100956.jpg","thumbnail_width":1162,"thumbnail_height":1000,"description":"Die SCRIPPELLE 'MBUSSE sind eines der raffiniertesten und \u00fcberraschendsten Gerichte der abruzzesischen Tradition: Ein Loblied auf die Schlichtheit, das auf dem Teller zur Eleganz wird. Urspr\u00fcnglich aus der Provinz Teramo, werden diese hauchd\u00fcnnen Cr\u00eapes ganz ohne Milch und Butter aus wenigen, ehrlichen Zutaten zubereitet und traditionell 'mbusse serviert \u2014 also in eine hei\u00dfe, aromatische Br\u00fche getaucht. Das Ergebnis ist ein leichtes, umh\u00fcllendes Gericht, das mit einem Bissen die Geschichte einer alten K\u00fcche erz\u00e4hlt, gepr\u00e4gt von langsamen Handgriffen und essenziellen Aromen. Ihr Duft erinnert an Sonntagsessen und Winterfeste; die weiche, samtige Konsistenz verschmilzt mit der Intensit\u00e4t der Br\u00fche und nimmt die kr\u00e4ftige Note des geriebenen Pecorino auf, der den Geschmack voll zur Geltung bringt."}