{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"cuochinprogress","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/cuochinprogress\/","title":"S\u00fc\u00dfes Casatiello - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"GClIXTKEl5\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/cuochinprogress\/suesses-casatiello\/\">S\u00fc\u00dfes Casatiello<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/cuochinprogress\/suesses-casatiello\/embed\/#?secret=GClIXTKEl5\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;S\u00fc\u00dfes Casatiello&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"GClIXTKEl5\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/casatiello-sues3d-e1773677050122-7-69d0e1005c6083-22502912.jpg","thumbnail_width":1174,"thumbnail_height":957,"description":"Das S\u00dcSSE CASATIELLO ist ein traditionelles, \u00f6sterliches Hefeteiggeb\u00e4ck aus Kampanien: fluffig, aromatisch und voller D\u00fcfte, die sofort an die Festzeit erinnern. Mit einfachen Zutaten wie Mehl, Eiern, Zucker und Butter zubereitet, \u00fcberzeugt dieser Kuchen durch seine weiche Konsistenz und das intensive Aroma von Zitrusfr\u00fcchten und Vanille. Nach einer langen Gare, die ihn leicht und luftig macht, wird das Casatiello in einer hohen Form gebacken und anschlie\u00dfend mit einer gl\u00e4nzend wei\u00dfen Glasur \u00fcberzogen, die mit bunten Zuckerstreuseln dekoriert wird und dem Geb\u00e4ck sein fr\u00f6hliches, festliches Aussehen verleiht. Der Kontrast zwischen dem weichen Teig und der leicht knusprigen Glasur macht jede Scheibe besonders verf\u00fchrerisch. Perfekt zum Fr\u00fchst\u00fcck oder als Nachmittagsgeb\u00e4ck w\u00e4hrend der Osterfeiertage ist das s\u00fc\u00dfe Casatiello ein Symbol f\u00fcr Geselligkeit und Tradition und bringt den Duft und die W\u00e4rme der K\u00fcche S\u00fcditaliens auf den Tisch. Man nimmt an, dass das erste s\u00fc\u00dfe Casatiello auf der Insel Procida gegessen wurde. Im Lauf der Jahre hat jede Familie die Rezeptur leicht ver\u00e4ndert; am Ende scheint die Variante aus Marcianise die popul\u00e4rste geworden zu sein. Kurz gesagt: Hier treffen Geschichte, Geschmack und Tradition \u2014 legen wir los."}