{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"emanuela","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/emanu74\/","title":"Gef\u00fcllte Artischocken mit Brot und Scamorza - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"quJDxvLSwW\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/emanu74\/gefuellte-artischocken-mit-brot-und-scamorza\/\">Gef\u00fcllte Artischocken mit Brot und Scamorza<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/emanu74\/gefuellte-artischocken-mit-brot-und-scamorza\/embed\/#?secret=quJDxvLSwW\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Gef\u00fcllte Artischocken mit Brot und Scamorza&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"quJDxvLSwW\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/InShot_20260325_221503932-skaliert-e1774474156109-7-69d3ac5b56ab17-85643369.jpg","thumbnail_width":1500,"thumbnail_height":1000,"description":"Gef\u00fcllte Artischocken mit Brot und Scamorza, ein schmackhaftes Rezept, das mich in die Vergangenheit zur\u00fcckversetzt, als meine Mutter und mein Vater in der K\u00fcche Spa\u00df daran hatten, ihre K\u00f6stlichkeiten zuzubereiten, die wir dann alle gemeinsam am Tisch genossen. Ich erinnere mich an diesen Moment, weil sich meine Mutter jedes Mal, wenn sie die Artischocken putzte, \u00fcber die schwarzen Finger beklagte, die dieses Gem\u00fcse ihr regelm\u00e4\u00dfig hinterlie\u00df. Mama war \u00fcberhaupt nicht eitel, aber gepflegte H\u00e4nde und ihr Haar waren ihr ein kleiner Luxus. Das ist schon viele Jahre her, und diese Erinnerung kommt mir jedes Mal in den Sinn, wenn ich Artischocken zubereite. Unten lasse ich euch noch weitere Ideen zur Verarbeitung von Artischocken, und am Ende des vollst\u00e4ndigen Rezepts mit Fotos werde ich eine oder mehrere Fragen zu dem Thema beantworten."}