{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"emanuela","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/emanu74\/","title":"Geschmorter Palombo mit Kr\u00e4utern - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"KxsxhcsIs7\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/emanu74\/geschmorter-palombo-mit-kraeutern\/\">Geschmorter Palombo mit Kr\u00e4utern<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/emanu74\/geschmorter-palombo-mit-kraeutern\/embed\/#?secret=KxsxhcsIs7\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Geschmorter Palombo mit Kr\u00e4utern&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"KxsxhcsIs7\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/InShot_20260403_110524491-skaliert-e1775207171407-7-69d3aa78e7fa41-50584591.jpg","thumbnail_width":1500,"thumbnail_height":1000,"description":"Geschmorter Palombo mit Kr\u00e4utern \u2013 ein einfaches und leckeres Rezept, perfekt f\u00fcr den Ofen und in kurzer Zeit zubereitet. Als Kr\u00e4uter k\u00f6nnt ihr w\u00e4hlen, was euch am besten schmeckt. In meinem Fall habe ich wilder Fenchel und Petersilie verwendet, aber ihr k\u00f6nnt beliebige Kr\u00e4uter nehmen. Palombo ist ein Fisch aus der Familie der Katzenhaie (nicht gef\u00e4hrlich f\u00fcr den Menschen), verbreitet im Mittelmeer und im Atlantik. Sein zartes, wei\u00dfes Fleisch ist schmackhaft und gr\u00e4tenarm. Es ist au\u00dferdem mager, proteinreich und leicht verdaulich. Sehr einfach in der K\u00fcche, vor allem geschmort. Unten habe ich einige Ideen zur Zubereitung aufgef\u00fchrt, und unter dem vollst\u00e4ndigen Rezept beantworte ich die h\u00e4ufigsten Fragen zu diesem Thema."}