{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"foodiamo","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/foodiamo\/","title":"Verst\u00e4rkungssalat - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"X3EjGpM2jG\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/foodiamo\/verstaerkungssalat-4\/\">Verst\u00e4rkungssalat<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/foodiamo\/verstaerkungssalat-4\/embed\/#?secret=X3EjGpM2jG\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Verst\u00e4rkungssalat&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"X3EjGpM2jG\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/01\/verstaerkungssalat-7-6960e1a0bde0b1-29981234.png","thumbnail_width":1280,"thumbnail_height":720,"description":"Rezept f\u00fcr Verst\u00e4rkungssalat, eine Beilage aus der neapolitanischen K\u00fcche. Meine Mutter bereitet ihn immer am Heiligabend nach dem frittierten Kabeljau, dem Aal, der Dorade und verschiedenen Vorspeisen zu. Der Grund, warum man Verst\u00e4rkungssalat isst, ist, um den Mund zu reinigen und die zuvor aufgenommenen Fette dank der Anwesenheit von Essig zu \"entsch\u00e4rfen\". Was auch immer der Grund ist, der Verst\u00e4rkungssalat darf auf einem neapolitanischen Tisch nicht fehlen, das ist sicher."}