{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"In cucina con amore","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/giorgioskitchen\/","title":"Brandteigrolle mit Ricotta-Creme und Beeren - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"ihpsPS3e7z\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/giorgioskitchen\/brandteigrolle-mit-ricotta-creme-und-beeren\/\">Brandteigrolle mit Ricotta-Creme und Beeren<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/giorgioskitchen\/brandteigrolle-mit-ricotta-creme-und-beeren\/embed\/#?secret=ihpsPS3e7z\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Brandteigrolle mit Ricotta-Creme und Beeren&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"ihpsPS3e7z\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/brandteigrolle-2-7-69dd23be8b3c45-53846216.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":800,"description":"Heute bereiten wir die Brandteigrolle mit Ricotta-Creme und Beeren zu. Sie ist ein Dessert, das man gerne zu Weihnachten macht, sich aber auch als Nachspeise f\u00fcr ein Abendessen oder das Sonntagsessen eignet. Es handelt sich um denselben Teig wie f\u00fcr Windbeutel, der hier zur Basis einer pr\u00e4chtigen und schmackhaften Rolle wird, die noch warm aufgerollt wird. Selbst wenn der Teig einrei\u00dfen sollte, ist das kein Problem \u2014 im Gegenteil: Es macht die Rolle besonders attraktiv. Da ich aus Sizilien stamme, habe ich Ricotta-Creme verwendet; ihr k\u00f6nnt aber jede andere Creme nehmen: Puddingcreme, Schokolade oder andere Cremes. Statt der klassischen Schokotropfen habe ich Beeren verwendet, das gibt dem Ganzen eine k\u00f6stliche Note."}