{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"ilcaldosaporedelsud","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/ilcaldosaporedelsud\/","title":"Fermentierter Blumenkohl - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"hgIutyuQYS\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilcaldosaporedelsud\/fermentierter-blumenkohl\/\">Fermentierter Blumenkohl<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilcaldosaporedelsud\/fermentierter-blumenkohl\/embed\/#?secret=hgIutyuQYS\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Fermentierter Blumenkohl&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"hgIutyuQYS\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/04\/IMG_7314_eingelegter_Blumenkohl-7-69d055e6931a16-21249130.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":775,"description":"Fermentierter Blumenkohl in Wasser und Salz. Fermentierter Blumenkohl in Lake ist eine alte, einfache und \u00fcberraschende Zubereitung. Er wird mit Wasser und Salz, ohne Essig, hergestellt, wobei die nat\u00fcrliche Fermentation dieses Gem\u00fcse in ein lebendiges Lebensmittel mit Charakter und Tiefe verwandelt. Fermentierter Blumenkohl bedeutet, einen nat\u00fcrlichen Prozess in Gang zu setzen, bei dem die \"guten\" Milchs\u00e4urebakterien langsam arbeiten, so dass das Gem\u00fcse besser verdaulich wird und nat\u00fcrliche Probiotika f\u00fcr das Wohlbefinden des Darms entstehen."}