{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"ilcaldosaporedelsud","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/ilcaldosaporedelsud\/","title":"Frittata mit Artischocken und Kartoffeln - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"AQJ1d30HHV\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilcaldosaporedelsud\/frittata-mit-artischocken-und-kartoffeln\/\">Frittata mit Artischocken und Kartoffeln<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilcaldosaporedelsud\/frittata-mit-artischocken-und-kartoffeln\/embed\/#?secret=AQJ1d30HHV\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Frittata mit Artischocken und Kartoffeln&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"AQJ1d30HHV\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/02\/IMG_3757-6-699980641aebc1-90474399.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":806,"description":"Frittata mit Artischocken und Kartoffeln, das schnelle und schmackhafte Abend-Rettungsrezept, f\u00fcr wenn Artischocken Saison haben. Erinnert ihr euch, dass wir vor einiger Zeit die Frittata mit Artischocken und Zwiebeln aus dem Ofen zubereitet haben? Heute machen wir eine noch k\u00f6stlichere Version mit Kartoffeln, aber bekanntlich sind auch die Kartoffel-Artischocken-T\u00f6rtchen, der Risotto mit Artischocken nach Omas Rezept, knusprig frittierte Artischocken oder H\u00e4hnchenbrust mit Artischocken aus dem Ofen immer lecker. Rezepte mit Artischocken sind einfach immer k\u00f6stlich. Ganz zu schweigen von Frittatas, den ultimativen Rettungsgerichten f\u00fcrs Abendessen und den K\u00f6niginnen g\u00fcnstiger Abendessen-Rezepte, die Geschmack, Duft und Freude nach Hause bringen und dabei immer erschwinglich bleiben! Das Rezept der heutigen Artischockenfrittata ist ein Rezept voller Erinnerungen, ein w\u00fcrziges Gericht, das meine Gro\u00dfmutter zubereitete, wenn Artischocken etwas g\u00fcnstiger wurden, aber noch etwas z\u00e4h waren. Ein schmackhaftes Rezept f\u00fcr ein einfaches vegetarisches Hauptgericht und eine rustikale, preiswerte Vorspeise! Oma entfernte die \u00e4u\u00dferen Bl\u00e4tter der Artischocken und verwertete nur das Herz f\u00fcr viele leckere Rezepte, und dieses Frittata-Rezept ist eines der k\u00f6stlichsten: Wollt ihr es auch zubereiten? Dann ab in die K\u00fcche, krempelt die \u00c4rmel hoch und lasst uns gemeinsam kochen \u2014 ihr werdet den Geschmack lieben. Wenn ihr immer \u00fcber meine Rezepte informiert bleiben wollt, k\u00f6nnt ihr meiner Facebook-Seite (hier) und meinem Instagram-Profil (hier) folgen."}