{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"ilcaldosaporedelsud","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/ilcaldosaporedelsud\/","title":"Gef\u00fcllte Scarola nach neapolitanischer Art - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"IoBqj4yLGq\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilcaldosaporedelsud\/gefuellte-scarola-nach-neapolitanischer-art\/\">Gef\u00fcllte Scarola nach neapolitanischer Art<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilcaldosaporedelsud\/gefuellte-scarola-nach-neapolitanischer-art\/embed\/#?secret=IoBqj4yLGq\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Gef\u00fcllte Scarola nach neapolitanischer Art&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"IoBqj4yLGq\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/02\/IMG_6316-7-69994ba9f02063-71229924.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":780,"description":"Die traditionelle, neapolitanische gef\u00fcllte Scarola ist ein Gericht, das urspr\u00fcnglich als reichhaltige Beilage gedacht ist, in der neapolitanischen Tradition aber oft auch als vollst\u00e4ndiges Gericht oder als leichter zweiter Gang zusammen mit einer Scheibe Bauernbrot serviert wird. Auch bekannt als Scarola 'mbuttunata, ist dies eines der Gerichte aus Neapel, die von hausgemachter K\u00fcche erz\u00e4hlen, von langsamen Handgriffen, vertrauten D\u00fcften und Aromen, die keiner Erkl\u00e4rung bed\u00fcrfen. Es ist eine in der Pfanne oder im Topf gef\u00fcllte Scarola, einfach und authentisch, zubereitet mit Oliven, Rosinen, Pinienkernen, Semmelbr\u00f6seln und Anchovis, so wie man es fr\u00fcher in den K\u00fcchen des S\u00fcdens gemacht hat."}