{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"ilcaldosaporedelsud","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/ilcaldosaporedelsud\/","title":"Im Ofen gebackene Putenkeule - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"xM7CvpXZRe\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilcaldosaporedelsud\/im-ofen-gebackene-putenkeule\/\">Im Ofen gebackene Putenkeule<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilcaldosaporedelsud\/im-ofen-gebackene-putenkeule\/embed\/#?secret=xM7CvpXZRe\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Im Ofen gebackene Putenkeule&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"xM7CvpXZRe\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/02\/Bild_IMG_1104-7-6999c2dfe4b206-16546003.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":771,"description":"Im Ofen gebackene Putenkeule mit Kartoffeln, in Rotwein mariniert, eine w\u00fcrzige Alternative zum klassischen Brath\u00e4hnchen mit Kartoffeln, ein Sonntagsrezept, das sich gut mit einem \u00fcppigen ersten Gang wie Pistazien-Lasagne mit wei\u00dfer Rag\u00f9 und einem verf\u00fchrerischen Dessert wie dem Ricotta-Cannoli-Cheesecake kombinieren l\u00e4sst. Neulich im Supermarkt habe ich die Putenkeule gefunden und da es im Blog au\u00dfer der Putenkeule in der Pfanne keine weiteren Rezepte zur Zubereitung der Putenkeule gab, konnte ich nicht widerstehen und habe ein St\u00fcck von etwa 2,5 kg mitgenommen (inklusive des nicht zu vernachl\u00e4ssigenden Gewichts der Knochen). Ja, denn eine Putenkeule (also Keule und Oberschenkel) wiegt wirklich viel \u2014 das ist kein kleines St\u00fcck, und wenn man vorhat, es zuzubereiten, muss man sich rechtzeitig organisieren! Jedenfalls habe ich es zu Hause in den K\u00fchlschrank gelegt; es war Samstag, und unsere Keule sollte das Sonntagsessen werden. Also stand ich am Sonntagmorgen ziemlich fr\u00fch in der K\u00fcche, um die Putenkeule mindestens 2 Stunden im Rotwein marinieren zu lassen, danach folgte die lange Garzeit im Ofen, die Kartoffeln kamen erst ganz zum Schluss."}