{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"ilcaldosaporedelsud","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/ilcaldosaporedelsud\/","title":"Kartoffelt\u00f6rtchen mit Auberginen - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"9dSPWD1frK\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilcaldosaporedelsud\/kartoffeltoertchen-mit-auberginen\/\">Kartoffelt\u00f6rtchen mit Auberginen<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilcaldosaporedelsud\/kartoffeltoertchen-mit-auberginen\/embed\/#?secret=9dSPWD1frK\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Kartoffelt\u00f6rtchen mit Auberginen&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"9dSPWD1frK\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/02\/Kartoffeltoertchen_mit_Auberginen_IMG_3396-6-699981d2a2f790-85106671.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":781,"description":"Kartoffelt\u00f6rtchen mit frittierten Auberginen und einem schmelzenden Kern. Von Kartoffelt\u00f6rtchen haben wir schon viele gemacht \u2013 erinnert ihr euch zum Beispiel an die Kartoffelt\u00f6rtchen mit Brokkoli oder die Kartoffelt\u00f6rtchen mit Spinat? Ganz zu schweigen von den Kartoffelt\u00f6rtchen mit Mortadella und K\u00e4se oder denen mit Pilzen, alle sicherlich k\u00f6stlich. Heute schlage ich euch eine sommerliche Variante mit frittierten Auberginen, Parmesan und K\u00e4se vor: die Kartoffelt\u00f6rtchen alla Parmigiana! Diese leckeren Kartoffelt\u00f6rtchen sind sehr einfach zuzubereiten und schmecken gro\u00dfartig. Sie eignen sich als originelle Vorspeise oder Beilage, aber auch als wunderbares vegetarisches Hauptgericht. Ihr k\u00f6nnt sie im Voraus vorbereiten und bei Zimmertemperatur servieren oder erst kurz vor dem Servieren zusammensetzen und backen \u2013 in jedem Fall werden sie k\u00f6stlich. Wollt ihr sie ausprobieren? Dann ab in die K\u00fcche! Falls ihr auf dem Laufenden bleiben wollt, folgt meiner Facebook-Seite (hier) und meinem Instagram-Profil (hier). In diesem Special findet ihr au\u00dferdem viele schnelle Rezepte mit Auberginen, alle sehr lecker."}