{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"ilcaldosaporedelsud","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/ilcaldosaporedelsud\/","title":"Kartoffeltorte mit Pasta Matta - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"wnyk8pqigH\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilcaldosaporedelsud\/kartoffeltorte-mit-pasta-matta\/\">Kartoffeltorte mit Pasta Matta<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilcaldosaporedelsud\/kartoffeltorte-mit-pasta-matta\/embed\/#?secret=wnyk8pqigH\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Kartoffeltorte mit Pasta Matta&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"wnyk8pqigH\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/02\/Der-warme-Geschmack-des-Suedens-8-e1583509675602-7-6999628418b064-08749941.png","thumbnail_width":871,"thumbnail_height":601,"description":"Kartoffeltorte mit Provola und Pasta Matta, ein Rezept f\u00fcr eine einfache, schnelle, rustikale und vor allem K\u00fchlschrank-aufbrauchende herzhafte Torte, die ihr mit Pasta matta mit Oliven\u00f6l, mit salzigem M\u00fcrbeteig oder Bl\u00e4tterteig und sogar mit fein gemahlenem Hartweizengrie\u00dfteig zubereiten k\u00f6nnt. Diese k\u00e4sereiche Kartoffeltorte ist an einem Tag entstanden, an dem ich verschiedene K\u00e4sesorten im K\u00fchlschrank hatte und verhindern wollte, dass sie schlecht werden. Ich hatte keine Zeit f\u00fcr eine lange Teigf\u00fchrung mit einem klassischen Teig und habe mich deshalb f\u00fcr die Pasta matta entschieden, die f\u00fcr sich genommen sehr aromatisch und lecker ist, \u00e4hnlich wie meine herzhafte Torte mit Wurst und Kartoffeln. F\u00fcr die Zubereitung der herzhaften Torte mit Pasta matta habe ich die Kartoffeln in der Mikrowelle vorgegart; falls ihr keine habt, k\u00f6nnt ihr sie einfach in der Pfanne garen. Unter den verwendeten K\u00e4sesorten verdient die ger\u00e4ucherte Provola einen Ehrenplatz \u2013 ich empfehle dringend, sie zu verwenden; ansonsten eignet sich jeder andere K\u00e4se. Wenn ihr das Rezept im Detail kennenlernen wollt, begleitet mich in der K\u00fcche und ihr werdet sehen, wie einfach es ist. Bevor wir anfangen: Wenn ihr \u00fcber meine weiteren Rezepte auf dem Laufenden bleiben wollt, folgt meiner Facebook-Seite und meinem Instagram-Profil."}