{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"ilcaldosaporedelsud","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/ilcaldosaporedelsud\/","title":"Klassisches Rindergulasch mit Erbsen - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"RqtttqoJJk\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilcaldosaporedelsud\/klassisches-rindergulasch-mit-erbsen\/\">Klassisches Rindergulasch mit Erbsen<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilcaldosaporedelsud\/klassisches-rindergulasch-mit-erbsen\/embed\/#?secret=RqtttqoJJk\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Klassisches Rindergulasch mit Erbsen&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"RqtttqoJJk\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/02\/IMG_1260_Rindergulasch_mit_Erbsen-7-699941c54b2f75-44299217.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":800,"description":"Omas Rezept f\u00fcr Rindergulasch mit Erbsen. Das helle Rindergulasch mit Erbsen ist ein einfaches und k\u00f6stliches Fleischgericht, geeignet f\u00fcr Gro\u00df und Klein. Es ist ein Klassiker der hausgemachten K\u00fcche, den M\u00fctter und Gro\u00dfm\u00fctter zubereiten, und f\u00fcr die Zubereitung braucht man wirklich nur wenige Zutaten. Das Gulasch kann auf viele Arten zubereitet werden, in Sizilien macht man es zum Beispiel mit Kartoffeln und nennt es auch \"Carne a grassato\", aber das gleiche Gericht l\u00e4sst sich auf tausend Arten abwandeln, etwa als Gulasch mit Erbsen und Kartoffeln oder mit Orange, und in vielen weiteren Varianten, indem man auch das Fleisch austauscht \u2014 Rind gegen H\u00e4hnchen oder Pute, die Kochzeiten verk\u00fcrzt oder mit Schweinefleisch. Die Zubereitung des klassischen Rindergulaschs mit Erbsen ist einfach und f\u00fcr alle machbar, man muss aber wissen, welches Fleischst\u00fcck man w\u00e4hlt, das Fleisch gut anbraten und vor allem die lange Garzeit beachten: all das sind unverzichtbare Elemente, um zarte, saftige und geschmackvolle Rindfleischst\u00fccke in einer dicken, umh\u00fcllenden Sauce zu erhalten. Begleitet mich in die K\u00fcche, wir bereiten Omas Gulasch mit Erbsen zu \u2014 aber bevor wir loslegen, erinnere ich euch: Wenn ihr \u00fcber neue Rezepte auf dem Laufenden bleiben wollt, k\u00f6nnt ihr meiner Seite Facebook und meinem Profil Instagram folgen."}