{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"ilcaldosaporedelsud","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/ilcaldosaporedelsud\/","title":"Omas Hackb\u00e4llchen mit Champignons - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"qxPlravVz4\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilcaldosaporedelsud\/omas-hackbaellchen-mit-champignons\/\">Omas Hackb\u00e4llchen mit Champignons<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilcaldosaporedelsud\/omas-hackbaellchen-mit-champignons\/embed\/#?secret=qxPlravVz4\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Omas Hackb\u00e4llchen mit Champignons&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"qxPlravVz4\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/02\/BILD_9816-7-69993e0a082984-98721095.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":787,"description":"Omas Hackb\u00e4llchen mit Champignons \u2013 super zart, cremig und schnell gemacht. Die Hackb\u00e4llchen mit Pilzen in der Pfanne sind ein einfaches Fleisch-Hauptgericht und eine originelle, leckere Art, Omas Fleischb\u00e4llchen zuzubereiten. Lecker wie Bier-Frikadellen oder zitronige, zarte und cremige Frikadellen. Mit meinem Basisrezept f\u00fcr Fleischb\u00e4llchen sind diese typischen Omas Hackb\u00e4llchen mit gebratenen Pilzen besonders saftig, dank des eingeweichten altbackenen Brots im Teig. Zusammen mit Eiern, Hackfleisch, Parmesan und wenig anderem ergibt das ein k\u00f6stliches Gericht, veredelt vom typischen Pilzgeschmack! Ich habe gew\u00f6hnliche Champignons verwendet, ihr k\u00f6nnt aber auch andere Pilzsorten, frisch oder tiefgefroren, z. B. Pfifferlinge oder Steinpilze nehmen \u2013 dann wird das eines der leckersten Rezepte, um Hackb\u00e4llchen zuzubereiten. F\u00fcr dieses Rezept habe ich Rinderhack verwendet, ihr k\u00f6nnt aber auch eine Mischung aus Rind und Schwein oder H\u00e4hnchen- bzw. Putenhack nehmen; wenn ihr glutenfrei essen m\u00fcsst, ersetzt das normale Brot durch glutenfreies Brot. Jetzt ab in die K\u00fcche \u2013 lasst uns das zusammen zubereiten, das wird k\u00f6stlich! Wenn ihr immer \u00fcber meine Rezepte informiert bleiben wollt, folgt mir auf Facebook (hier) und auf Instagram (hier)."}