{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"ilcaldosaporedelsud","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/ilcaldosaporedelsud\/","title":"Omas Ricotta-Gugelhupf - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"CXXrJ0FZoV\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilcaldosaporedelsud\/omas-ricotta-gugelhupf\/\">Omas Ricotta-Gugelhupf<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilcaldosaporedelsud\/omas-ricotta-gugelhupf\/embed\/#?secret=CXXrJ0FZoV\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Omas Ricotta-Gugelhupf&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"CXXrJ0FZoV\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/02\/Omas_Ricotta_Gugelhupf_IMG_8224-7-699996bf1e1de5-44450502.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":800,"description":"Omas Ricotta-Gugelhupf, hoch, fluffig und mit Zitronenduft. Auf meinem Blog gibt es viele Oma-Rezepte, und wenn ich schreibe, dass das hier ein Rezept meiner Oma Fernanda ist, dann meine ich das auch so! Oma hat nach Gef\u00fchl gekocht; von vielen ihrer Rezepte gibt es nichts Aufgeschriebenes, und meine Mutter, meine Tante und ich versuchen noch immer, einiges aus dem Ged\u00e4chtnis nachzukochen \u2013 oft mit m\u00e4\u00dfigem Erfolg. Manche Rezepte sind aber doch \u00fcberliefert, weil sie in einem Heft der Urgro\u00dfmutter standen, das sie sorgf\u00e4ltig geh\u00fctet hat. Eines der einfachsten, leckersten und nostalgischsten Rezepte ist Omas Ricotta-Zitronen-Gugelhupf: fluffig, k\u00f6stlich und gleichzeitig schlicht, den sie oft gemacht hat. Omas klassischer Gugelhupf blieb Tage lang weich, weil die Ricotta ein wichtiges Zutaten war. Auch heute backe ich ihn gern: ein einfaches, schnelles Geb\u00e4ck, das der ganzen Familie schmeckt. Perfekt zum Fr\u00fchst\u00fcck oder als Snack \u2013 der Ricotta-Gugelhupf duftet herrlich und passt zu jeder Jahreszeit. Willst du ihn mit mir backen? Dann komm in die K\u00fcche: Ich zeige dir Omas Rezept f\u00fcr den Ricotta-Gugelhupf. Du wirst ihn lieben \u2013 und dazu ist dieser Gugelhupf sogar ohne Butter, was ja auch nicht schadet, oder?"}