{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"ilcaldosaporedelsud","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/ilcaldosaporedelsud\/","title":"Pasta mit Zucchini und Guanciale - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"QlqUr8a6v7\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilcaldosaporedelsud\/pasta-mit-zucchini-und-guanciale\/\">Pasta mit Zucchini und Guanciale<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilcaldosaporedelsud\/pasta-mit-zucchini-und-guanciale\/embed\/#?secret=QlqUr8a6v7\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Pasta mit Zucchini und Guanciale&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"QlqUr8a6v7\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/02\/IMG_8124-7-6999b3cb870a44-37364015.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":759,"description":"Pasta mit Zucchini und Guanciale, ein schnelles Pasta-Gericht, das allen schmeckt. Die Pasta mit Guanciale und Zucchini ist ein sehr einfaches und raffiniertes Erstgericht, das mit wenigen Zutaten zubereitet wird und garantiert gelingt. Diese schnelle und schmackhafte Pasta wird nur mit Guanciale, Zucchini, Zwiebel und Pecorino (ich f\u00fcge auch Parmesan hinzu) zubereitet und ist so k\u00f6stlich, dass nichts weiter ben\u00f6tigt wird. Der knusprige, goldbraune Guanciale, genau richtig gesalzen, verleiht den Zucchini Geschmack, und das Ganze wird durch den s\u00fc\u00dfen, zarten Geschmack der angebratenen Zwiebel bereichert. Bei diesem Gericht braucht man nat\u00fcrlich kein zus\u00e4tzliches \u00d6l, da das Fett des Guanciale ausreicht. Wenn ihr auf der Suche nach einem Pastagericht mit Zucchini seid, ist dieses genau das Richtige. Ich habe Farfalle gew\u00e4hlt, aber jede kurze Pasta eignet sich.Das Rezept f\u00fcr Pasta mit Guanciale und Zucchini ist k\u00f6stlich und in kurzer Zeit habt ihr ein Gericht, in das sich alle verlieben werden. Wenn ihr m\u00f6chtet, k\u00f6nnt ihr den Guanciale durch Pancetta oder Salsiccia ersetzen und nur bei Bedarf ein wenig \u00d6l hinzuf\u00fcgen. F\u00fcr eine vegetarische Variante entfernt ihr einfach den Guanciale, gebt Oliven\u00f6l hinzu und am Ende etwas mehr K\u00e4se.Bereit zu entdecken, wie man Pasta mit Zucchini und Guanciale zubereitet? Ab in die K\u00fcche, wir bereiten es zusammen zu. Und noch eine Erinnerung: Wenn ihr \u00fcber neue Rezepte informiert bleiben wollt, k\u00f6nnt ihr meiner Facebook-Seite und meinem Instagram-Profil folgen: Facebook und Instagram."}