{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"ilcaldosaporedelsud","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/ilcaldosaporedelsud\/","title":"Pilzsauce - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"6Pgwm1hRGz\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilcaldosaporedelsud\/pilzsauce\/\">Pilzsauce<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilcaldosaporedelsud\/pilzsauce\/embed\/#?secret=6Pgwm1hRGz\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Pilzsauce&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"6Pgwm1hRGz\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/02\/Pilzsauce_IMG_5925-7-6999c1df73db98-86481227.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":775,"description":"Pilzsauce, Pilzso\u00dfe oder Pilzragout \u2013 wie auch immer man es nennt: Diese k\u00f6stliche Sauce f\u00fcr feine, dabei aber einfache Pastagerichte ist sehr lecker und ganz leicht zuzubereiten. Heute machen wir eine schmackhafte Sauce aus frischen Pilzen, die ihr auch mit frischen oder tiefgek\u00fchlten Champignons, mit Steinpilzen, Austernseitlingen, Cardoncelli, mit tiefgek\u00fchlten Pilzmischungen oder generell mit jeder Pilzart, die ihr gerade zur Verf\u00fcgung habt, zubereiten k\u00f6nnt. Ich erinnere mich, dass eines der Gerichte, die meine Gro\u00dfmutter oft gekocht hat, Pilzragout war: Sie mischte es zur Pasta, aber da sie aus dem Trentino stammte, gab es oft auch Polenta dazu \u2013 und ich gebe zu, ich habe es geliebt. Die Pilzsauce, die meine Oma zubereitete, war dick, gehaltvoll, r\u00f6tlich und k\u00f6stlich; ach, wie gut das roch \u2013 ich erinnere mich noch daran! Heute m\u00f6chte ich mit euch das Rezept meiner Gro\u00dfmutter f\u00fcr die Pilzsauce teilen, einfach und sehr lecker. Bereit? Ab in die K\u00fcche, und schauen wir, wie wir unsere vegetarische Sauce zubereiten. Wenn ihr \u00fcber alle meine Rezepte informiert bleiben wollt, k\u00f6nnt ihr meiner Facebook-Seite (hier) und meinem Instagram-Profil (hier) folgen."}