{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"ilcaldosaporedelsud","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/ilcaldosaporedelsud\/","title":"R\u00f6mische Gnocchi - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"rSHLjh5vz8\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilcaldosaporedelsud\/roemische-gnocchi-4\/\">R\u00f6mische Gnocchi<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilcaldosaporedelsud\/roemische-gnocchi-4\/embed\/#?secret=rSHLjh5vz8\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;R\u00f6mische Gnocchi&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"rSHLjh5vz8\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/02\/Roemische_Gnocchi_0485-7-69994a70020e20-76063876.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":806,"description":"R\u00f6mische Gnocchi \u2013 das einfache Rezept f\u00fcr weiche, w\u00fcrzige Grie\u00dfgnocchi. Wie war das nochmal? Donnerstag ist Gnocchi-Tag, oder? Na klar, und ehrlich gesagt schmecken sie auch an den anderen Wochentagen prima! Gnocchi sind ein einfaches Erstgericht, das in vielen Kulturen vorkommt und auf vielf\u00e4ltige Weise mit verschiedenen Mehlen und Formen zubereitet wird. In Italien gibt es unz\u00e4hlige Varianten: von Gnocchi ohne Kartoffeln aus Wasser und Mehl bis zu den klassischen Kartoffelgnocchi, dazu Rote-Bete-, K\u00fcrbis- oder Spinatgnocchi, gef\u00fcllte Gnocchi und vieles mehr. Unter all den k\u00f6stlichen Varianten fehlten aber wohl die ber\u00fchmtesten: die r\u00f6mischen Gnocchi aus Grie\u00df! Grie\u00df ist derselbe Bestandteil, der auch f\u00fcr s\u00fc\u00dfe Rezepte wie den Migliaccio Napoletano, die Sfogliatella Riccia und die Sfogliatella Frolla verwendet wird, aber auch f\u00fcr herzhafte Gerichte wie die Frascatula (die sizilianische Polenta) \u2013 und zusammen mit Milch und Butter wird er hier zum Hauptdarsteller dieses Gerichts."}