{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"ilcaldosaporedelsud","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/ilcaldosaporedelsud\/","title":"Saftig zarter Schweinebraten aus dem Ofen - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"nuWug0X8le\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilcaldosaporedelsud\/saftig-zarter-schweinebraten-aus-dem-ofen\/\">Saftig zarter Schweinebraten aus dem Ofen<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilcaldosaporedelsud\/saftig-zarter-schweinebraten-aus-dem-ofen\/embed\/#?secret=nuWug0X8le\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Saftig zarter Schweinebraten aus dem Ofen&#8220; &#8212; Leckere Rezepte\" data-secret=\"nuWug0X8le\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/02\/IMG_7947-7-699969db512113-21722194.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":781,"description":"Saftig zarter Schweinebraten, im Ofen gegart, im Tontopf \u2013 ein super einfaches Rezept, \u00e4hnlich wie der Braten mit Barbecue-Sauce oder der Schweinenackenbraten mit Prosecco. Neulich habe ich im Supermarkt den ber\u00fchmten R\u00f6mertopf im Angebot gefunden, einen gepressten Tontopf in Bootform mit kuppelf\u00f6rmigem Deckel. Dieser besondere Topf, ideal auch f\u00fcr Niedrigtemperaturgaren, eignet sich hervorragend f\u00fcr Braten: Er f\u00e4ngt alle S\u00e4fte und Aromen ein und macht das Gericht herrlich zart und schmackhaft. Nat\u00fcrlich k\u00f6nnt ihr, falls ihr keinen R\u00f6mertopf habt, auch einen gusseisernen Topf, einen klassischen Tontopf oder eine ofenfeste Auflaufform mit Deckel verwenden. Nachdem ich den Topf gekauft hatte und ihn unbedingt ausprobieren wollte, bat ich meinen Metzger um ein sch\u00f6nes St\u00fcck Schweinenacken (Coppa), ein St\u00fcck, das sich ohne Probleme braten l\u00e4sst und dank der Fettadern immer sehr zart und saftig bleibt. Dann bin ich in die K\u00fcche gerannt und habe diesen herrlich nach Orange duftenden, super zarten Braten zubereitet! Wollt ihr ihn auch probieren? Ab in die K\u00fcche \u2014 mit diesem Gericht beeindruckt ihr wirklich alle eure G\u00e4ste; ein perfektes Hauptgericht f\u00fcr Weihnachten, Silvester und alle festlichen Sonntage! Wenn ihr \u00fcber neue Rezepte informiert bleiben wollt, k\u00f6nnt ihr meiner Seite auf Facebook und meinem Profil auf Instagram folgen."}