{"version":"1.0","provider_name":"Leckere Rezepte","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de","author_name":"ilcaldosaporedelsud","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/author\/ilcaldosaporedelsud\/","title":"Sardellenauflauf auf sizilianische Art - Leckere Rezepte","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"vynasjaFY0\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilcaldosaporedelsud\/sardellenauflauf-auf-sizilianische-art\/\">Sardellenauflauf auf sizilianische Art<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ilcaldosaporedelsud\/sardellenauflauf-auf-sizilianische-art\/embed\/#?secret=vynasjaFY0\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Sardellenauflauf auf sizilianische Art&#8220; &#8211; Leckere Rezepte\" data-secret=\"vynasjaFY0\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/3\/2026\/02\/Bild_0568-8-69999d2e320609-73840672.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":800,"description":"Der Sardellenauflauf auf sizilianische Art ist ein im Ofen gebackener Anchovis-Kuchen mit Kirschtomaten und Semmelbr\u00f6seln, praktisch ein mediterraner Sardellenauflauf voller Aromen und Geschmack, perfekt, um ein preiswertes, aber schmackhaftes Fischhauptgericht auf den Tisch zu bringen. Sardellen geh\u00f6ren zur gro\u00dfen Familie der Blauflossenfische, eignen sich hervorragend f\u00fcr au\u00dfergew\u00f6hnliche Fischmenus und wurden fr\u00fcher oft untersch\u00e4tzt, weil man sie f\u00fcr minderwertig hielt; heute werden sie wegen ihres hohen N\u00e4hrwerts wiederentdeckt. Sardellen sind reich an Omega-3-Fetts\u00e4uren, an den Vitaminen A, B, D, Phosphor, Jod und vielen Mineralstoffen wie Kalzium und sind ein unverzichtbarer Bestandteil der abwechslungsreichen und reichhaltigen mediterranen Ern\u00e4hrung. Die Sardellen werden von M\u00e4rz bis Oktober gefangen, in ihrer Fortpflanzungszeit, und sind dann fetter (Omega-3-Fette) und geschmackvoller. Heute bereiten wir mit frischen Anchovis ein sizilianisches Sardellen-T\u00f6rtchen zu, etwas anders als das Tortino di alici e patate alla siciliana, aber ebenso lecker; wir verwenden das Rezept meiner Gro\u00dfmutter Fernanda. Das im Ofen gratinierte Sardellen-T\u00f6rtchen mit Semmelbr\u00f6seln oder Brotkrume (wie meine Gro\u00dfmutter sagte) ist ein preiswertes und schmackhaftes Gericht, voller Aromen, ein schnelles Rezept, um Sardellen zuzubereiten, das uns ein preiswertes und raffiniertes Fischhauptgericht schenkt."}